Resep membuat bakwan jagung renyah sederhana : Camilan ini cukup bisa diandalkan untuk menyajikan sebuah kreasi gorengan yang enak dan renyah. Pipilan jagung manis yang diolah tanpa dihaluskan akan menghasilkan bakwan jagung yang lebih garing, gurih dan krenyes crispy dari pada yang dihaluskan, sedangkan cara membuatnya serta bumbu yang digunakan sangat mudah dan sederhana.
Bakwan goreng dari bahan jagung manis merupakan pilihan variasi hidangan
yang bisa menjadi pelengkap menu makan sehari-hari atau bahkan sekedar
kudapan yang bisa disajikan bersama cabe rawit atau saus sambal untuk
kombinasi rasa pedas.
Aneka : Resep Gorengan
Resep bahan bumbu bakwan jagung
- Jagung manis 4 buah dipipil
- Telur ayam 2 butir
- Tepung terigu 3 sdm
- Tepung beras 1 sdm
- Merica ½ sdt
- Garam ½ sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabe merah besar 2 buah
- Daun bawang 2 batang
Resep cara membuat bakwan jagung
- Prosesnya sangat mudah, kita hanya mencampurkan secara merata pipilan jagung manis, telur, tepung terigu, tepung beras dan bumbu lainnya sehingga menjadi adonan yang siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak yang cukup banyak, ambil sendok demi sesendok sayur adonan lalu tuangkan ke dalam minyak panas dan ratakan. Goreng hingga matang kekuningan di kedua sisinya, angkat sambil tiriskan dari minyak kemudian sajikan.
Gorengan dengan adonan tepung ini sering dikenal dengan sebutan bakwan atau biasa disebut juga dengan perkedel. Selain jagung dan aneka sayuran, ada juga bakwan yang spesial gurih dari bahan udang, baca : Resep Bakwan Udang
