Resep sayur sawi putih : Masak sayur sawi kuah bening memang terkesan sederhana tetapi memiliki kandungan gizi yang patut diperhitungkan untuk menjadi inspirasi kita sebagai pilihan menu makan sehari-hari. Variasi kali ini adalah dicampur dengan wortel sehingga bisa membuatnya terasa lebih segar.
Dalam usaha menyempatkan diri untuk memasak hidangan di tengah-tengah kesibukan kita, resep praktis dengan cara memasak yang sangat mudah ini diharapkan sewaktu-waktu bisa diperlukan dan menjadi solusi.
Aneka : Resep Sayur
Resep bahan & bumbu sawi
- Sawi putih 150 gram dipotong-potong menurut selera
- Wortel 3 buah dipotong-potong
- Daun bawang 1 batang dipotong-potong 3 cm
- Tomat 1 buah dipotong 6 bagian
- Bawang merah 2 butir diiris tipis
- Bawang putih 2 siung diiris tipis
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Merica 1/2 sdt
- Penyedap rasa 1/2 sdt atau sesuai selera
- Air 600 ml
- Minyak tumis 1 sdm
Resep cara memasak sawi putih
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang air dan masukkan potongan wortel, setelah kuah mendidih baru masukkan irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap kemudian aduk rata.
- Masukkan sawi putih dan masak sebentar saja lalu matikan api, tuang dalam mangkuk saji serta siap untuk dihidangkan.
